खरबूज लगभग सभी वसा और पानी में घुलनशील विटामिन प्रदान करता है, सिवाय विटामिन D और E के। इसमें 40 मिग्रा/100 ग्राम ताजे वजन के हिसाब से एस्कॉर्बिक एसिड की अधिकता होती है। इसके अलावा, मस्कमेलन में विटामिन B1, B3 और B6 भी होते हैं, जो इसे अन्य फलों से विशेष बनाते हैं। मस्कमेलन और अन्य खरबूजे फोलिक एसिड (विटामिन B9) से भी समृद्ध होते हैं, जो स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण विटामिन है। मस्कमेलन के पौधे गर्म जलवायु में अच्छी तरह से उगते हैं और ठंड को सहन नहीं कर सकते। बीज के अंकुरण के लिए आदर्श तापमान 27-30°C होता है। पकने के दौरान सूखा मौसम और साफ धूप से अधिक चीनी की मात्रा, बेहतर स्वाद, और बाजार में बिकने योग्य फलों का उच्च प्रतिशत सुनिश्चित होता है। उच्च आर्द्रता से रोगों की संभावना बढ़ती है, विशेष रूप से पत्तियों को प्रभावित करने वाले रोग। ठंडी रातें और गर्म दिन फलों में चीनी का संचय करने के लिए आदर्श होते हैं।
प्रजाति का विवरण
लोकप्रिय क्रीमिश जालीदार रंग की किस्म
गूदे का रंग संतरी होता है; ब्रिक्स 13 के प्रति सहनशील
60 से 65 दिनों में तैयार
औसत वजन: 1.2 से 1.5 किलोग्राम
बीज दर: 400-500 ग्राम प्रति एकड़
बुवाई का समय
उत्तर भारत के लिए:
दक्षिण भारत के लिए: