उर्जा सेल्फ ब्लांचिंग अजवाइन के बीज, छोटे बगीचे के लिए उपयुक्त, अंकुरण में सर्वश्रेष्ठ.

अजवाइन एक कुरकुरे, पानीदार सब्जी है जो मानव शरीर के लिए अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक है। इसमें उच्च मात्रा में विटामिन होते हैं, और इसके बीज होम्योपैथिक चिकित्सा में विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं। यह फसल मुख्य रूप से पंजाब (जलंधर, गुरदासपुर और अमृतसर जिले), हरियाणा और पश्चिमी उत्तर प्रदेश (लुधवा और सहारनपुर जिले) में उगाई जाती है।

विविधता विवरण:

• प्राचीन और लोकप्रिय किस्म, जो जल्दी पकने वाली है।

• मोटे, स्वादिष्ट तनों के लिए उपयुक्त, जो स्वयं सफेद हो जाते हैं।

• ऊँचाई: 40 से 60 सेंटीमीटर।

• छोटे बागों के लिए बहुत उपयुक्त।