टोकाई संकर एफ1 ब्रोकोली ग्रेसिया बीज, फूल गोभी के बीज, हरे रंग की और बड़े फूलों के सिर वाले

ब्रोकली कोल फसलों में सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर होती है, खासकर विटामिन, आयरन, और कैल्शियम में। इसमें 3.3 प्रतिशत प्रोटीन होता है और विटामिन ए और सी की उच्च मात्रा होती है, साथ ही थायमिन, नायसिन, और रिबोफ्लाविन भी अच्छी मात्रा में पाई जाती है। ब्रोकली में कई प्रकार के स्वाद यौगिक होते हैं। यह ठंडे और आर्द्र मौसम में सबसे अच्छा उगती है। अत्यधिक उच्च तापमान को सहन नहीं कर पाती क्योंकि इससे खराब गुणवत्ता वाले स्प्राउट्स उत्पन्न होते हैं।

क़िस्म विवरण:

• बड़े फूल के गुच्छे होते हैं

• हरे रंग के होते हैं

• एक मोटे, खाने योग्य डंठल से शाखाएं फैलकर एक पेड़ जैसे ढांचे में व्यवस्थित होते हैं

• फूलों के गुच्छे के चारों ओर पत्तियाँ घिरी होती हैं