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कंपनी/निर्माण उर्जा एग्रीकल्चर कंपनी

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विवरण

बीटरुट कैंडी केन भारत में सबसे लोकप्रिय कंद वाली सब्जी है। इसे चिओगिया बीट और कैंडी स्ट्राइप बीट भी कहा जाता है। इस किस्म की चमकीली लाल त्वचा होती है, जिसमें लाल और सफेद धारियों वाली गूदा होता है, और इसे विभिन्न खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रंग देने के लिए अक्सर उपयोग किया जाता है। बीटरीट कैंडी केन को भाप में पका कर, उबाल कर, कच्चा खाने के लिए, सलाद और सैंडविच में डाला जा सकता है, और इसके हरे पत्ते भी कच्चे खाए जा सकते हैं या पकाए जा सकते हैं।

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