बटन मशरूम की खेती के लिए सब्सट्रेट (मूल्यवान पोषक तत्वों और समर्थन के लिए मिश्रण) तैयार किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्री का उपयोग किया जाता है:
कम्पोस्ट: यह एक मिश्रण होता है जिसमें जानवरों की खाद, घास और अन्य जैविक पदार्थ होते हैं, जिन्हें गहराई से सड़ाया जाता है। इससे पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री बनती है।
गेहूँ की भूसी: यह एक रेशेदार पदार्थ है जो मशरूमों को बढ़ने के लिए संरचना और समर्थन प्रदान करता है।
जिप्सम: यह एक खनिज है जो सब्सट्रेट के पीएच को संतुलित करने में मदद करता है और मशरूमों के लिए अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करता है।
जल: सब्सट्रेट को नम रखना आवश्यक है, लेकिन इसे पानी में डूबे रहने से बचाना चाहिए।
स्पॉन से संकरण: इस मिश्रण को मशरूम स्पॉन (बीज) से संकरण किया जाता है और उपयुक्त वातावरण में रखा जाता है ताकि मशरूम उग सकें।
मशरूम की खेती के लिए आदर्श तापमान: 18°C से 25°C के बीच होना चाहिए और आदर्श आर्द्रता लगभग 85% होनी चाहिए।