सरपन हाइब्रिड स्नोबॉल सफेद बैंगन के बीज स्वस्थ बैंगनों के लिए अत्यधिक अनुशंसित हैं। यह गोल आकार का, चमकदार और आकर्षक सब्जी है। यह फाइबर, पोटैशियम, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट गुणों में उच्च है, जिसका उपयोग सूजन को कम करने के लिए किया जाता है।
क्या आप जानते हैं कि आयुर्वेद में भी सफेद बैंगन (बैंगन) का उपयोग अस्थमा और मधुमेह के इलाज के लिए किया जाता है? आप इन बीजों को बर्तनों या कंटेनरों में उगा सकते हैं और 20 से 30 दिनों में बीज अंकुरित होने के बाद इन्हें प्रत्यारोपित कर सकते हैं।
वनस्पति नाम: सोलानम मेलोंगेना
बीज विनिर्देश
विशेषताएँ | विवरण |
नाम | सफेद बैंगन (बैंगन के बीज) |
अन्य सामान्य नाम | सफेद अंडाकार स्नोबॉल, गार्डन एग बीज |
अंकुरण समय | 7 से 14 दिन |
कटाई का समय | 100 से 120 दिन |
पौधे की ऊँचाई | 90 से 100 सेमी |
वजन | लगभग 70 से 80 ग्राम |
रंग | सफेद |
विशेषताएँ और लाभ:
यह स्वाद में अद्वितीय और पोषण में समृद्ध है।
पौधे स्वाभाविक रूप से प्रचुर होते हैं।
यह सभी मौसमों में घरेलू बागवानी के लिए उपयुक्त है।
आप इन्हें छत की बागवानी, बैग कल्टीवेशन, छत के पॉली हाउस, रूफटॉप, और बालकनी बागवानी में भी उगा सकते हैं।
यह वजन घटाने में मदद करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
यह शरीर में आयरन के स्तर को बढ़ाने के लिए भी अनुशंसित है।
आप इसे बेहतर हृदय स्वास्थ्य और त्वचा स्वास्थ्य के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।
पोषण घटक:
सफेद बैंगन या बैंगन के बीज फाइबर, विटामिन (विटामिन ए और सी), पोटैशियम, एंटीऑक्सीडेंट, और कई अन्य पोषक तत्वों के उत्कृष्ट स्रोत होते हैं।
बीज आवश्यकताएँ
आवश्यकताएँ | विवरण |
मौसम | सभी मौसम |
मिट्टी | अच्छी तरह से निकासी वाली बालू और दोमट मिट्टी |
धूप | 6 से 8 घंटे पूर्ण धूप |
तापमान | 18 से 30°C |
पानी | नियमित पानी की आवश्यकता है |
उर्वरक | जैविक एनपीके उर्वरक का उपयोग करें |
बीज कैसे बोएँ?
अच्छी तरह से निकासी वाली, बालू या दोमट मिट्टी तैयार करें और उसमें जैविक उर्वरक मिलाएँ।
बीजों को लगभग ¼ इंच गहराई में बोएँ और मिट्टी से ढक दें।
प्रारंभिक दिनों के लिए बीजों के लिए नर्सरी ट्रे या बर्तन का उपयोग करें।
बीजों को ऐसी जगह रखें जहाँ उन्हें रोज़ाना 6 से 8 घंटे पर्याप्त धूप मिल सके।
नियमित रूप से पानी डालें और पौधों को हाइड्रेटेड रखें।
जब बैंगन के बीज एक या दो सप्ताह में अंकुरित हो जाएँ, तो आप उन्हें कृषि क्षेत्र में प्रत्यारोपित कर सकते हैं।
अंततः, बीज बोने के 100 से 120 दिन बाद बैंगनों की कटाई करें।
पौधे की देखभाल के सुझाव:
मिट्टी के प्रकार की जांच करें ताकि तैयारी बेहतर हो सके।
आप इनका पौधारोपण इनडोर शुरू कर सकते हैं और बाद में इन्हें खेत में प्रत्यारोपित कर सकते हैं।
अधिक पानी डालने से बचें क्योंकि यह फसल की गुणवत्ता को प्रभावित करेगा।
वायरल बीमारियों, जैसे कि ब्लाइट, फल सड़न, और चूर्णिल आसिता से बचाने के लिए परीक्षण किए गए उर्वरक, कीटनाशकों और अन्य फसल उपचारों का उपयोग करें।
