भिंडी एक हरी सब्जी है, जो लंबी और उंगलियों जैसी होती है, जिसके सिरे पर एक छोटा सा टिप होता है। भिंडी एक उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु की फसल है, जिसे गर्म और नम मौसम की आवश्यकता होती है। बारिश के मौसम के दौरान इस फसल का विकास अन्य ऋतुओं की तुलना में अधिक होता है। भिंडी के बीज 20°C से नीचे के तापमान पर अंकुरित नहीं होते, और बीज अंकुरण के लिए 29°C तापमान सबसे उपयुक्त होता है।
प्रजाति विशेषताएँ:
गहरे हरे, कोमल फल जिनका उत्कृष्ट शेल्फ जीवन है, 3 से 4 शाखाएँ (स्पेसिंग के आधार पर)
लंबा और सीधा पौधा, कटे हुए पत्तों के साथ; मध्यम लंबाई, 5 रिड्ज़ वाले फल
औसत फल का वजन: 12 से 15 ग्राम
भिंडी के पत्ती मोड़ने वाला विषाणु (ओकरा लीफ़ कर्ल वायरस) और पीली शिरा मोज़ेक वायरस के प्रति उच्च सहनशीलता
बीज दर: 10-20 किलो प्रति एकड़
बुआई का समय (उत्तर):
फरवरी - मार्च (वसंत फसल)
जून - जुलाई (वर्षा ऋतु)
बुआई का समय (दक्षिण):