కాలీఫ్లవర్ క్యాబేజీ కుటుంబానికి చెందిన కూరగాయ. మనం తినే భాగం పువ్వు లేదా పుష్పగుచ్ఛం, దీని రుచికి చాలా ఆదరణ ఉంది. దీనిని పచ్చిగా మరియు వండి రెండు విధాలుగా తయారు చేయవచ్చు. ఇది విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క ముఖ్యమైన వనరు. అదనంగా, ఇది ఫైబర్ అందిస్తుంది మరియు తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. ఇసుక రేగడి నుండి బంక మట్టి వరకు విస్తృత శ్రేణి నేలల్లో ఇది బాగా పెరుగుతుంది. అనుకూలమైన pH 6.0 నుండి 7.0 మధ్య ఉంటుంది. కాలీఫ్లవర్ ఉష్ణోగ్రతకు సున్నితమైన పంట, మొక్కల వృద్ధి, కర్డింగ్ మరియు పునరుత్పత్తి దశలపై ఉష్ణోగ్రత ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. చిన్న మొలకల పెరుగుదలకు అనుకూలమైన ఉష్ణోగ్రత సుమారు 23°C, తర్వాతి పెరుగుదల దశలో ఇది 17-20°C కి తగ్గుతుంది. ఉష్ణమండల రకాలు 35°C వద్ద కూడా పెరుగుతాయి, అయితే సమశీతోష్ణ రకాలు 15°C నుండి 20°C మధ్య బాగా పెరుగుతాయి
రకం వివరాలు:
జూన్ విత్తనం వేసే సమయానికి చాలా ముందస్తు రకం
ఎక్కువ వేడిని తట్టుకునే సామర్థ్యం
తెల్లటి కర్డ్లతో చిన్న, దట్టమైన మొక్కలు
సగటు బరువు 600 గ్రా. నుండి 800 గ్రా.
విత్తన మోతాదు: ఎకరానికి 105-140 గ్రా.
విత్తే సమయం (ఉత్తరం):
జూన్ – జూలై (ముందస్తు రకానికి నాట్లు వేసే సమయం)
ఆగస్టు – సెప్టెంబర్ మధ్య (ప్రధాన రకానికి నాట్లు వేసే సమయం)
అక్టోబర్ – నవంబర్ మొదటి వారం (ఆలస్య రకానికి నాట్లు వేసే సమయం)
విత్తే సమయం (దక్షిణం):