காலிஃபிளவர் என்பது முட்டைகோஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு காய்கறி ஆகும். நாம் உண்ணும் பகுதி பூ அல்லது பூங்கொத்து ஆகும், இது அதன் சுவைக்காக மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. இதை பச்சையாகவும் சமைத்தும் பல வழிகளில் பயன்படுத்தலாம். இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் முக்கிய ஆதாரமாகும். மேலும், இது நார்ச்சத்தை வழங்குகிறது மற்றும் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. மணல் களிமண் முதல் களிமண் வரை பரந்த அளவிலான மண்ணில் இது நன்கு வளரும். உகந்த pH 6.0 முதல் 7.0 வரை இருக்கும். காலிஃபிளவர் வெப்பநிலை உணர்திறன் கொண்ட பயிர் ஆகும், மேலும் வெப்பநிலை தாவரத்தின் வளர்ச்சி, பூக்கொத்து உருவாக்கம் மற்றும் இனப்பெருக்க நிலைகளை பாதிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இளம் நாற்றுகளின் வளர்ச்சிக்கான உகந்த வெப்பநிலை சுமார் 23°C ஆகும், இது பிற்கால வளர்ச்சி நிலையில் 17-20°C-க்கு குறையும். வெப்பமண்டல ரகங்கள் 35°C-இல் கூட வளரும், எனினும், மிதமான ரகங்கள் 15°C முதல் 20°C வரை நன்கு வளரும்
ரக விவரங்கள்:
- மே மாத விதைப்புக்கான மிக முன்கூட்டிய ரகம்
- வெப்பத்திற்கு அதிக சகிப்புத்தன்மை
- வெளிர் வெள்ளை பூக்கொத்துகளுடன் சிறிய அடர்த்தியான செடிகள்
- சராசரி எடை 400 கிராம் முதல் 600 கிராம்
- விதை விகிதம்: ஒரு ஏக்கருக்கு 110-150 கிராம்
விதைப்பு நேரம் (வடக்கு):
- ஜூன் – ஜூலை (முன்கூட்டிய ரகத்திற்கான நாற்று நடவு நேரம்)
- ஆகஸ்ட் – செப்டம்பர் நடுப்பகுதி (முக்கிய ரகத்திற்கான நாற்று நடவு நேரம்)
- அக்டோபர் – நவம்பர் முதல் வாரம் (தாமத ரகத்திற்கான நாற்று நடவு நேரம்)
விதைப்பு நேரம் (தெற்கு):
- செப்டம்பர் – பிப்ரவரி (சமவெளிகளுக்கான முன்கூட்டிய ரகங்கள்)
- செப்டம்பர் – பிப்ரவரி (மலைப்பகுதிகள், ஆனால் தாமத ரகங்கள் மட்டுமே)
