சூக்கினி என்பது வெப்பமான பருவத்தில் வளரும் ஒரு சிறிய கோடைகால சுரைக்காய் வகையாகும், இது குக்கர்பிட்டேசியே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இது பச்சை, மஞ்சள் அல்லது வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கலாம்.
இவை வெள்ளரிக்காயைப் போன்ற வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் சில ரகங்கள் உருண்டையான அல்லது புட்டி வடிவத்திலும் இருக்கும். பொதுவாக, இளம் மற்றும் மென்மையான தண்டுகள் சமையல் நோக்கங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
சூக்கினி-ஐ தொட்டிகள், கொள்கலன்கள் மற்றும் பின்புற முற்றங்களில் வளர்க்கலாம். மண்ணின் வெப்பநிலை 20°C-க்கு மேல் அடையும்போது விரைவான முளைப்பு மற்றும் வீரியமான வளர்ச்சி ஏற்படும். இதன் விதை 28°C முதல் 32°C வரை சிறப்பாக முளைக்கும்.
ரக விவரங்கள்:
வலுவான புதர் வகை செடி
முன்கூட்டிய முதிர்ச்சி ரகம்
லேசான புள்ளிகள் கொண்ட வெளிர் பச்சை நிற பழங்கள்
பசுமைக்குடில் மற்றும் திறந்தவெளி சாகுபடிக்கும் ஏற்றது
சராசரி நீளம்: 25 முதல் 28 செ.மீ.
விதை விகிதம்: ஒரு ஏக்கருக்கு 1.5-2 கிலோகிராம்
விதைப்பு நேரம் (வடக்கு):
விதைப்பு நேரம் (தெற்கு):