இந்த தயாரிப்பு புதிய விளைபொருள் ஆகும், டெலிவரிக்குப் பிறகு உடனடியாக பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். தயாரிப்பை உடனடியாக பதப்படுத்த இயலாவிட்டால், அதிகபட்சமாக இரண்டு வாரங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.
கனோடெர்மா லூசிடம்-இன் சாகுபடி தொழில்நுட்பம்
மருத்துவ காளான் கனோடெர்மா லூசிடம், பொதுவாக ஷ்ரியாப் காளான் என அழைக்கப்படுவது, உள்ளூரில் கிடைக்கும் அடிப்படைப் பொருட்களில் சாகுபடி தொழில்நுட்பம் தரப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. தொழில்நுட்பத்தின் படிநிலைகள் பின்வருமாறு.
அடிப்படைப் பொருள் தயாரிப்பு
(ஈரமான மரத்தூள் மற்றும் அரிசி தவிடு கலவை)
ஒரு கிலோகிராம் ஈரமான அடிப்படைப் பொருளை (65% ஈரப்பதம்) பாலிப்ரொப்பிலீன் பைகளில் நிரப்பி, உறிஞ்சாத பருத்தியால் அடைக்கவும்.
அடிப்படைப் பொருளின் கிருமி நீக்கம் (121°C, 15 lb அழுத்தம், ஆட்டோகிளேவில் 60-90 நிமிடங்கள்)\
பைகளை அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்விக்கவும்
ஸ்பானிங் (நுண்ணுயிர் அற்ற முறையில், ஈரமான அடிப்படைப் பொருளின் 5%)
இருட்டறையில் ஸ்பான் பரவுதல் (28-30°C, 25-35 நாட்கள்)
ஆரம்ப ஸ்பான் பரவுதல்·
பைகளைத் திறந்து பயிர் அறைக்கு மாற்றவும் (28-35°C, 80-85% ஈரப்பதம், ஒளி, குறுக்கு காற்றோட்டம்)
பின்ஹெட் உருவாக்கம் (திறந்த 10-15 நாட்களுக்குப் பிறகு)
பின்ஹெட்கள்
காய்உடல் விரிவாக்கம் (சிறுநீரக வடிவம், சிவப்பு முதல் பழுப்பு நிறம், 15-20 நாட்கள்).
அறுவடை (வளரும் விளிம்பின் வெள்ளை நிறம் மறையும் போது).
முதிர்ந்த காளான்கள்
உலர் காளான், காளான் தூள் மற்றும் பல்வேறு தயாரிப்புகளாக விற்பனை செய்யப்படுகிறது.
