வைட் ஆய்ஸ்டர் மஷ்ரூம் ஸ்பான் என்பது உயர்தரமான, வேகமாக காலனியாக்கம் செய்யும் ஸ்பான் ஆகும், இது மென்மையான, மிருதுவான மற்றும் சுவையான வெள்ளை ஆய்ஸ்டர் காளான்களை அதிக மகசூலில் உற்பத்தி செய்ய சிறப்பாக உருவாக்கப்பட்டது. எளிதான சாகுபடி, வலுவான மைசீலியம் வளர்ச்சி மற்றும் அறுவடை செய்யப்பட்ட காளான்களின் சிறந்த அடுக்கு ஆயுள் காரணமாக இது தொடக்கநிலையாளர்கள் மற்றும் வணிக ரீதியான விவசாயிகள் இருவருக்கும் ஏற்றது.
அம்சங்கள் மற்றும் நன்மைகள்:
வேகமான மைசீலியம் காலனியாக்கம்
அதிக மகசூல் திறன்
மென்மையான, வெள்ளை மற்றும் சுவையான காளான்களை உற்பத்தி செய்கிறது
அறுவடைக்குப் பிறகு சிறந்த அடுக்கு ஆயுள்
வளர்ப்பது எளிது மற்றும் தொடக்கநிலையாளர்களுக்கு ஏற்றது
ஆண்டு முழுவதும் சாகுபடிக்கு ஏற்றது
பொருத்தமான அடிப்படைப் பொருள் (சப்ஸ்ட்ரேட்):
கோதுமை வைக்கோல், நெல் வைக்கோல், மக்காச்சோளத் தண்டுகள் மற்றும் கதிர்கள், கரும்புச் சக்கை, பருத்தி கழிவு, வாழை இலைகள் மற்றும் கடினமரத் தூள்.
அடிப்படைப் பொருளை பயன்படுத்துவதற்கு முன் சரியாக நறுக்கி, ஊறவைத்து, பாஸ்டுரைஸ் செய்ய வேண்டும்.
பொருத்தமான சாகுபடி முறை:
வேகமான மற்றும் சீரான மைசீலியம் காலனியாக்கத்திற்காக, தயாரிக்கப்பட்ட அடிப்படைப் பொருளுடன் ஸ்பான் அடுக்காக அல்லது சீராகக் கலக்கப்படுகிறது.
வளர்ப்பு நிலைகள்:
வெப்பநிலை: 20°C – 30°C
ஈரப்பதம்: 75% – 90% RH
ஒளி: குறைந்த முதல் மிதமான பரவலான ஒளி
காற்றோட்டம்: நல்ல காற்று பரிமாற்றம் தேவை
இன்குபேஷன் காலம்: 10–15 நாட்கள்
காய்ப்பு நேரம்: ஸ்பான் செய்த பிறகு 18–25 நாட்கள்
