मशरूम कल्चर में स्पॉन पर कवक को उपयुक्त सब्सट्रेट पर उगाने की प्रक्रिया शामिल होती है, जिसमें विकास और फलने-फूलने के लिए आदर्श परिस्थितियाँ बनाई जाती हैं।