பூசணிக்காய் என்பது குக்கர்பிட்டா பேரினத்தில் உள்ள தாவர இனங்களின் குழுவிற்கு கொடுக்கப்பட்ட பெயர் ஆகும், இதில் குக்கர்பிட்டா பெப்போ, குக்கர்பிட்டா மிக்ஸ்டா, குக்கர்பிட்டா மாக்சிமா மற்றும் குக்கர்பிட்டா மோஸ்காட்டா ஆகியவை அடங்கும். பூசணிக்காய் குக்கர்பிட்டேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் முதன்மையாக காய்கறி அல்லது அலங்காரத் தாவரமாக வளர்க்கப்படுகிறது. இது ஒரு வெப்பகால பயிர் ஆகும், மேலும் போதுமான சூரிய ஒளியுடன் வறண்ட வானிலை தேவைப்படுகிறது. நல்ல மகசூல் பெற மண் நல்ல வடிகால் வசதி கொண்டதாகவும், களிமண் கலந்ததாகவும், கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும்.
ரக விவரங்கள்:
வீரியமாக வளரும் கொடிகள்
உள்ளே மஞ்சள் கலந்த ஆரஞ்சு நிறம்
அரை வட்ட விலா எலும்பு போன்ற பழங்கள்
பச்சை புள்ளிகள் கொண்ட தோல்
சராசரி எடை: 4 முதல் 6 கிலோகிராம்
விதை விகிதம்: ஒரு ஏக்கருக்கு 1.5 - 2 கிலோகிராம்
விதைப்பு நேரம் (வடக்கு):
விதைப்பு நேரம் (தெற்கு):
ஜூன் – ஜூலை
டிசம்பர் – ஜனவரி