தக்காளி ஒரு வெப்பகால பயிர் ஆகும், இதற்கு போதுமான சூரிய ஒளி மற்றும் 20–28°C மிதமான பகல் வெப்பநிலையுடன் ஒப்பீட்டளவில் நீண்ட வளர்ச்சிப் பருவம் தேவைப்படுகிறது. இது பனிக்கு உணர்திறன் கொண்டது. குறைந்த வெப்பநிலையில், தாவர வளர்ச்சி தடைபடுகிறது மற்றும் காய்பிடிப்பு குறைவாக இருக்கும். காய்பிடிப்பதில் முக்கியமான காரணி இரவு வெப்பநிலை ஆகும், உகந்த வரம்பு 15–20°C ஆகும். காயில் உள்ள சிவப்பு நிறமி வெப்பநிலை 15°C -30°C இடையே இருக்கும்போது மட்டுமே உருவாகும். இந்த வெப்பநிலை வரம்புக்கு மேல், மஞ்சள் நிறமி மட்டுமே உருவாகும். வெப்பநிலை 40°C-ஐ தாண்டும்போது, எந்த நிறமியும் உருவாகாது.
ரக விவரங்கள்:
- டெட்டர்மினேட் வகை வீரியமான வளர்ச்சி கொண்ட செடி
- தட்டையான உருண்டை நடுத்தர அளவு வடிவம் – சாறு நிறைந்த மற்றும் புளிப்புத்தன்மை கொண்டது
- 50 முதல் 55 நாட்களில் அறுவடை
- பருவமழை விதைப்புக்கு ஏற்றது
- லீஃப் கர்ல் மற்றும் ஃபியூசேரியம் வில்ட்-க்கு சகிப்புத்தன்மை கொண்டது
- சராசரி எடை – 65 முதல் 75 கிராம்
- விதை அளவு: ஒரு ஏக்கருக்கு 50-150 கிராம்
விதைப்பு நேரம் (வடக்கு):
- குளிர்கால நடவு, விதைப்பு செப்டம்பர் பிற்பகுதி - அக்டோபரில் செய்யப்பட வேண்டும் மற்றும் நவம்பர்-டிசம்பரில் நாற்று நடவு செய்ய வேண்டும்
- ஜூலை (பர்சாத்தி ரகம் மட்டும்)