ಹೂಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಹೂವು ಅಥವಾ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ, ಇದು ತನ್ನ ರುಚಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಎರಡೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಗೋಡು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಜೇಡಿ ಮಣ್ಣಿನವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತ pH 6.0 ಮತ್ತು 7.0 ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಸ್ಯದ ಸಸ್ಯಕ, ಹೂಗೊಂಚಲು ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಹಂತಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಪಮಾನವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಸಸಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನ ಸುಮಾರು 23°C ಆಗಿದ್ದು, ನಂತರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ 17-20°C ಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ತಳಿಗಳು 35°C ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ತಳಿಗಳು 15°C ಯಿಂದ 20°C ನಡುವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ
ತಳಿಯ ವಿವರಗಳು:
- ಮೇ ತಿಂಗಳ ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅತಿ ಮುಂಚಿನ ತಳಿ
- ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ
- ಮಸುಕು ಬಿಳಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಸಾಂದ್ರ ಸಸ್ಯಗಳು
- ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 400ಗ್ರಾಂ. ಯಿಂದ 600ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಜ ಪ್ರಮಾಣ: 110-150 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ
ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯ (ಉತ್ತರ):
- ಜೂನ್ – ಜುಲೈ (ಮುಂಚಿನ ತಳಿಗೆ ನಾಟಿ ಸಮಯ)
- ಆಗಸ್ಟ್ – ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯ (ಮುಖ್ಯ ತಳಿಗೆ ನಾಟಿ ಸಮಯ)
- ಅಕ್ಟೋಬರ್ – ನವೆಂಬರ್ ಮೊದಲ ವಾರ (ತಡವಾದ ತಳಿಗೆ ನಾಟಿ ಸಮಯ)
ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯ (ದಕ್ಷಿಣ):
- ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ – ಫೆಬ್ರವರಿ (ಬಯಲು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿನ ತಳಿಗಳು)
- ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ – ಫೆಬ್ರವರಿ (ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಆದರೆ ತಡವಾದ ತಳಿಗಳು ಮಾತ್ರ)
