ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಉದ್ದವಾದ ಬೆರಳಿನಂತಹ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿದ್ದು, ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮೊನಚಾದ ಭಾಗವಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯ ಹವಾಮಾನದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು 20°C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನ 29°C ಆಗಿದೆ
ತಳಿಯ ವಿವರಗಳು:
3 ರಿಂದ 4 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂದ್ರ ಗಿಡ, ಆಕರ್ಷಕ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು
ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಳೆಗಾಲದ ಬಿತ್ತನೆಗೆ ಸೂಕ್ತ
ಸರಾಸರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದ 12 ರಿಂದ 13 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಬೀಜ ದರ: 10-20 ಕೆ.ಜಿ. ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ
ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯ (ಉತ್ತರ): ಫೆಬ್ರವರಿ – ಮಾರ್ಚ್ (ವಸಂತ ಬೆಳೆ) ಮತ್ತು ಜೂನ್ – ಜುಲೈ (ಮಳೆಗಾಲ)
ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯ (ದಕ್ಷಿಣ): ಜೂನ್ – ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿ