ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಈಜಿಪ್ಟಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಹಾಗೂ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗೋರ್ಡ್ ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನವೆಂದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶಭರಿತ ವಾತಾವರಣ, ಮತ್ತು ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಶ್ರಮದ ಫಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣ ತೋಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಮೇಣ, ಬೀಜವು 10 ರಿಂದ 14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುವಿರಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಿಂದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗೋರ್ಡ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 3 ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು:
ಬೀಜ ವಿವರಣೆಗಳು
| ವಿವರಣೆಗಳು | ವಿವರಗಳು |
|---|
| ಹೆಸರು | ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗೋರ್ಡ್ ಬೀಜಗಳು |
| ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳು | ಲುಫ್ಫಾ ಬೀಜಗಳು
ತರಕಾರಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಬೀಜಗಳು
ರ್ಯಾಗ್ ಗೋರ್ಡ್ ಬೀಜಗಳು
ಗಿಲ್ಕಿ ಕೆ ಬೀಜ್ (ಹಿಂದಿಯಲ್ಲಿ) |
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯ | 1 ರಿಂದ 2 ವಾರಗಳು |
| ಕೊಯ್ಲಿನ ಸಮಯ | 70 ರಿಂದ 90 ದಿನಗಳು |
| ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರ | 20 ರಿಂದ 25 ಸೆಂ.ಮೀ. |
| ಸರಾಸರಿ ತೂಕ | 100 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ. |
| ಬಣ್ಣ | ಗಾಢ ಹಸಿರು |
ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗೋರ್ಡ್ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಇದು ಉದ್ದನೆಯ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗೋರ್ಡ್ ಹೃದಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅಂಗವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಘಟಕಗಳು
ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗೋರ್ಡ್ ನಾರಿನಂಶ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ನೀರು, ಖನಿಜಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಮತ್ತು ಬಿ ಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ಬೀಜ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು
| ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು | ವಿವರಗಳು |
|---|
| ಋತು | ಎಲ್ಲಾ ಋತುಗಳು |
| ಮಣ್ಣು | 6.5 ರಿಂದ 7 pH ಮಟ್ಟ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಬಸಿಯಾಗುವ ಗೋಡು ಮಣ್ಣು |
| ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು | 6 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು |
| ತಾಪಮಾನ | 20 ರಿಂದ 30°C |
| ನೀರು | ನಿಯಮಿತ ನೀರುಣಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯ |
| ಗೊಬ್ಬರ | ಸಾವಯವ ಮತ್ತು NPK ಗೊಬ್ಬರ |
ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗೋರ್ಡ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು?
ಉತ್ತಮ ಬಸಿಯಾಗುವ ಗೋಡು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ 6 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಇಡಿ.
ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಸಿ ಟ್ರೇಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ದ್ರವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಬೀಜಗಳು ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು 70 ರಿಂದ 90 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.
