దోసకాయ అనేది కుకుర్బిటేసీ కుటుంబానికి చెందిన వెచ్చని సీజన్లో పెరిగే, తీగజాతి, వార్షిక మొక్క. ఇది తినదగిన దోసకాయ పండ్ల కోసం సాగు చేయబడుతుంది. దోసకాయ మొక్క పెద్ద ఆకులు మరియు చుట్టుకునే తీగలతో విస్తరించే తీగ. ఈ మొక్కకు 4 లేదా 5 ప్రధాన కాండాలు ఉంటాయి, వాటి నుండి తీగలు శాఖలుగా విస్తరిస్తాయి. మొక్క ఆకులు తీగలపై ఒంటరిగా అమర్చబడి ఉంటాయి, 3–7 మొనలు కలిగి ఉంటాయి మరియు వెంట్రుకలతో కప్పబడి ఉంటాయి. దోసకాయ మొక్క 4 సెం.మీ. (1.6 అంగుళాలు) వ్యాసం కలిగిన పసుపు రంగు పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దోసకాయ పండు ఆకారంలో మారుతుంది, కానీ సాధారణంగా రెండు చివరలు గుండ్రంగా ఉండే వంపు తిరిగిన స్తంభాకారంలో ఉంటుంది. దోసకాయ సాగుకు అనువైన ఉష్ణోగ్రత 16 నుండి 32°C మధ్య ఉంటుంది. దోసకాయ విత్తనం 25°C ఉష్ణోగ్రత వద్ద బాగా మొలకెత్తుతుంది.
రకం వివరాలు:
- శక్తివంతంగా పెరిగే ముందస్తు పరిపక్వత రకం
- ఎండ వాతావరణంలో బాగా పనిచేస్తుంది
- లేత ఆకుపచ్చ రంగులో, చిన్న విత్తన గది కలిగి ఉంటుంది
- 35 నుండి 40 రోజుల్లో కోతకు సిద్ధం
- సగటు పొడవు – 18 నుండి 20 సెం.మీ.
- విత్తన మోతాదు: ఎకరానికి 310-410 గ్రా.
విత్తే సమయం (ఉత్తర భారతం):
- ఫిబ్రవరి – మార్చి
- సెప్టెంబర్ – జనవరి (పాలీహౌస్)
విత్తే సమయం (దక్షిణ భారతం):
- జూన్ – జులై
- జనవరి – ఫిబ్రవరి